| 한식자격증 실기시험 대비반 | |
| 구 분 | 강 의 진 행 메 뉴 표 |
| 1 | 무생채 / 제육구이 |
| 2 | 표고전 / 섭산적 |
| 3 | 북어구이 / 생선양념구이 |
| 4 | 탕평채 / 육회 |
| 5 | 생선찌개 / 생선전 |
| 6 | 콩나물밥 / 두부조림 |
| 7 | 너비아니구이 / 겨자채 |
| 8 | 재료썰기 / 미나리강회 |
| 9 | 장국죽 / 더덕구이 |
| 10 | 잡채 / 홍합초 |
| 11 | 화양적 / 지짐누름적 |
| 12 | 비빈밥 / 도라지생채 |
| 13 | 완자탕 / 두부젓국찌개 |
| 14 | 오징어볶음 / 더덕생채 |
| 15 | 육원전 / 풋고추전 |
| 16 | 배추김치 / 오이소박이 |
| 17 | 칠절판 |
| 일정별 개강 (개인실습으로 진행) | |
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